10月28日上午，由国家食药同源产业科技创新联盟、泉州市人民政府主办，安溪县人民政府、泉州市农业农村局、中国农业科学院农产品加工研究所、福建中医药大学承办的第四届国家食药同源产业科技创新联盟2023年会议暨茶产业专业委员会成立大会在福建安溪正式开幕。百余位政府相关部门领导、行业专家、企业代表、媒体出席活动，共话食药同源发展未来，共同展望绿色健康生活。

图为第四届国家食药同源产业科技创新联盟2023年会议暨茶产业专业委员会成立大会开幕式现场

中共安溪县委书记吴毓舟在开幕式致辞中表示，安溪是中国乌龙茶之乡、世界名茶铁观音的发源地、全国百强县，安溪铁观音除了具有独特的“兰花香，观音韵”之外，绿色健康也是其显著特征。安溪将以本次大会为契机，探索更多食药同源“新奥妙”、形成更多健康“新模式”，深入挖掘茶叶的食用药用价值，强化科技赋能、创新驱动，努力开发更多茶系列健康产品，以茶产业助推食药同源健康新赛道，取得食药同源发展新成效。

图为中共安溪县委书记吴毓舟 

泉州市人民政府副市长苏耿聪在开幕式致辞中指出，食药同源是传统中医药文化的重要组成部分，蕴含着深邃的哲学智慧和健康理念。泉州作为历史文化名城、东亚文化之都，有着源远流长的中医药文化，为食药同源产业的发展提供了良好基础。本届大会的举办，将为发展食药同源新业态、培育大健康产业提供强劲动能，助推广大茶乡茶产业转型升级，促进乡村振兴，进一步推动泉州食药同源产业的发展。

图为泉州市人民政府副市长苏耿聪

中国中药协会执行副会长刘张林认为，本届国家食药同源产业科技创新联盟会议暨茶产业专业委员会在安溪召开，对推动泉州市的食药产业升级发展、中药大健康产业的发展具有重要意义。国家食药同源产业科技创新联盟应持续以大健康产业为主导，打造标准化、品牌化、现代化的健康农业产业体系，促进食药同源全产业链跨越式发展。中国中药协会是国内唯一的“国字号”全国性中药行业组织，秉承服务国家、服务社会、服务民众、服务行业的规范引领与责任使命，将与国家食药同源产业科技创新联盟密切合作，共同促进中药和食药同源产业的高质量发展，致力于为人民群众缔造绿色健康生活。

图为中国中药协会常务副会长刘张林

“茶是典型的食药同源植物。茶的药用价值与健康属性驱动着全球茶叶消费和茶叶深加工产业发展。”中国工程院院士刘仲华在视频致辞中说，安溪是历史悠久的产茶县，本届大会在安溪隆重举办，希望安溪县和茶产业专业委员会能够借助国家食药同源产业科技创新联盟这一重要平台，发挥自身优势，加强各界合作交流，打造包括安溪铁观音在内的“茶大健康产业”，助力中国茶产业转型升级、实现跨越式发展；中国茶产业能在联盟的助力下，高效利用茶资源，拓展茶健康消费空间，用茶的魅力与价值为人们带来健康美好的生活。

图为中国工程院院士刘仲华

中国科学院院士赵玉芬在视频致辞中表示，中国拥有独特的中药资源，许多中药兼具食用、药用价值。近年来，在食药同源产业科技创新联盟的推动下，我国食药同源产业发展迅速。茶产业的加入，将为我国食药同源产业的发展注入强劲动力，为食药同源理念在全国范围内的积极推动提供助力，为我国大健康产业的发展添砖加瓦。

图为中国科学院院士赵玉芬

农业农村部乡村产业发展司二级巡视员陈建光在讲话中提到，安溪地理位置、自然条件优越，其孕育出的茶叶、淮山、茭白等特产，食用、药用价值突出。借助国家食药同源产业的发展、本届大会的召开，它们会插上食药同源的翅膀，从区域走向全国、从全国走向世界。“我国地域广阔，产业类型多样，需要综合考虑各地的区域特点、比较优势，科学布局、合理规划，聚焦特色鲜明、成长性好的食药同源产业，布局建设食药同源产业园。安溪必定会将食药同源这个产业做得越来越大，让产业兴旺有市值，生态宜居有颜值，乡风文明有气质，治理有效有机制，生活富裕有品质。”陈建光说。

图为农业农村部乡村产业发展司二级巡视员陈建光

中国农科院科技局副局长刘涛认为，中国的大健康产业是一片蕴藏着丰富能源的蓝海，随着健康中国战略的全面推进，未来，大健康产业从治疗转化为预防，倡导新的健康生活方式。刘涛在讲话中表示，国家食药同源产业科技创新联盟要抓住机遇，迎接挑战，推动基础研究、应用研究和实验示范的衔接贯通，突破一批制约发展的关键技术和装备，充分发挥联盟对产业的引领作用。刘涛提出，联盟内各成员单位需持续利用好重要平台，以合作带动创新，以开放促进交流，以协作实现共赢，加快推进中国食药同源产业的高质量发展。

图为中国农科院科技局副局长刘涛

“以食为药是传统中医药文化的重要组成部分，食药同源是我国古代人民在食物和药物应用中总结的智慧。”国家食药同源产业科技创新联盟理事长、中国农科院农产品加工研究所所长王凤忠在讲话中说。他认为，最近的科学数据、系统研究，充分论证了安溪铁观音具有的健康功效，为安溪茶的食药同源属性提供了新的理论依据。王凤忠表示，本次联盟大会及产业专委会成立大会在安溪召开，是泉州市安溪县与联盟强强合作的表现，双方将围绕各自优势，建立健全技术合作与创新机制，“政产学研用”全面协同发展，打通基础研究、应用研究、技术开发和展示产业化通道，推动大健康产业的创新性发展，助力乡村产业振兴。

图为国家食药同源产业科技创新联盟理事长、中国农科院农产品加工研究所所长王凤忠

开幕式后，举行了战略签约仪式。为助力安溪构建茶叶精深加工体系，加快农业农村现代化，安溪县人民政府与中国农业科学院农产品加工研究所达成“政产学研用”战略合作协议。未来，双方将围绕构建茶叶精深加工体系，在发展规划、资源对接、研发创新、项目建设、技术培训等方面展开战略合作。中国农科院农产品加工研究所所长王凤忠与安溪县人民政府县长刘永强共同签署合作协议。

图为战略签约仪式现场

据悉，本届国家食药同源产业科技创新联盟2023年会议暨茶产业专业委员会成立大会系列活动为期三天，涵盖开幕式、项目签约仪式、联盟工作会议、主旨报告、特邀报告、研讨会、基地参观考察等多个环节。嘉宾将有机会参与各个环节，在交流研讨、考察研究中，感受食药同源产业发展的蓬勃动力，为食药同源理念的推广建言献策，共同展望茶产业、大健康产业与食药同源产业协同发展的未来。（杨漳凤 张锦川 梁嘉鸿）